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    “你们自己盘算一下家里几口人。趁着现在政策还没彻底铺开，市面上还能拿钱买到东西。多囤点细粮、豆油、猪肉。越多越好。”

    赵德柱一拍大腿。

    “我下午就请假。把我那点家底全掏出来，雇辆板车去采购物资！”

    沈砚转头，看向一直站在身后的杨文学。

    “文学。”

    杨文学赶紧往前走了一步。

    “师父。”

    “你下午去后厨。私底下找铺子里的伙计聊聊。”沈砚端起茶杯，撇了撇茶叶。

    “聊什么？”杨文学没反应过来。

    “告诉他们，手里有钱的，赶紧去买米面油，越多越好。”

    杨文学愣住了。

    “师父，这消息不是不能外漏吗？万一他们出去乱说，惹出乱子怎么办？”

    沈砚打断他的话。

    “不用提票据的事，就说你听到了风声，让他们赶紧备货。”

    杨文学脑子里转不过弯。这种没头没脑的话，伙计们能信？

    沈砚放下茶杯，目光落在杨文学身上：“我不可能一辈子都盯在灶台前。福源祥的摊子只会越铺越大，门外的应酬、各方的规矩，都需要人去周旋。这后厨，迟早得交到你手里。但你要记住，光有手艺只能做个好厨子，懂了人心，才能坐稳这个位置。”

    沈砚手指点在桌面上。

    “把话透出去，这是给他们一个机会，也算是咱们福源祥给的好处。至于他们信不信，买不买，那是他们的事。”

    “听了你的话，回去备了货的，等新规矩一落地，他们自然知道是谁给了他们活路。以后在后厨，这些人就是你最稳的班底。”沈砚轻轻叩击桌面，“至于那些把你的话当耳旁风的，那也是他们的命。各人有各人的缘法，强求不来。这后厨的重担，以后自然不能压在看不清局势的人身上。”

    杨文学这才彻底回过味来。他本以为师父叫自己来只是旁听，没想到这是手把手教他，不经事儿，看不出谁靠得住。他看着沈砚，心里那叫一个服气。

    “我懂了，师父。”杨文学腰板挺得笔直。

    “去吧。”沈砚摆摆手。

    杨文学转身拉开门栓，门外冷风灌进来。他跨出门槛，顺手把门关严。

    后厨的棉门帘随着风微微晃动，石头正蹲在门口劈柴，钱大勺在灶台前翻炒，老马在案板前切面。

    二三十双眼睛，二三十份心思。

    杨文学伸手掀开棉门帘，大步迈了进去。

    　　


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