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    年轻人愣了一下：“两位……一起收？”

    这话让两位老师傅都怔住了。

    同时拜两个师父，学的还是同一门手艺——他们活了大半辈子，没听过这样的事。

    “哦，是我糊涂了，”

    何雨注立刻抱了抱拳，手腕转了个弧度，“误会了您二位的意。

    我还当是要一同教呢。”

    马师傅和白师傅对视了一眼。

    这话里有话——难道这孩子真存了同时拜几个师父的心思？

    “拜他们做什么！”

    袁泰鸿的声音插了进来，硬邦邦的，“要拜也是先拜我！”

    何雨注转向他，脸上带着恰到好处的困惑：“师伯，您三位这……唱的哪一出？”

    “还能哪一出？”

    袁泰鸿从鼻子里哼出一声，“两个老东西，抢人。”

    “哼！”

    “这叫让柱子自己选！”

    马师傅抬高了声音，“柱子，你说。”

    年轻人沉默了片刻，再次拱手，腰弯得低了些：“那我斗胆说几句。

    要是话里有什么不妥，得罪了三位，我先在这儿赔个不是。”

    “说。”

    年纪最长的白师傅发了话，手指在围裙上慢慢抹过。

    “行。”

    何雨注直起身子。

    “说吧。”

    马师傅和袁泰鸿几乎同时开口。

    “是这样，”

    年轻人吸了口气，声音稳了下来，“我想问问三位，您们各自的拿手菜，是一样的么？”

    “那怎么可能一样！”

    白师傅立刻摇头。

    到了他们这个位置，同在酒楼里，本就是暗暗较着劲的。

    客人点菜，自然是谁手艺最精，单子就落到谁头上。

    除非忙得转不开——就像何雨注头一回上灶那天那样。

    “那我再斗胆问一句，”

    何雨注站得更直了，目光依次看过三张脸，“要是我想同时跟着三位学，您们觉得……成么？”

    “不成！”

    马师傅第一个摇头。

    他脑子里闪过的是往后——要是真开了这个头，后辈有样学样，他们这些守着老规矩、一师一徒传下来的人，还怎么立足？

    白师傅的眉头锁成了疙瘩，手指无意识地搓着围裙边缘：“柱子，你可知道我们要是点了头，这意味着什么？”

    袁泰鸿背着手，在油腻的地砖上来回踱步。

    鞋底拍出啪嗒、啪嗒的闷响，在安静的厨房里格外清晰。”柱子，你年纪轻，有些事不明白，我们不怪你。”

    他停下脚步，声音沉沉的，“这行当讲究的是根脉清楚，传承有序。

    你要是三家都学，往好了想，你真学成了，出了名，往后学厨的都想着同时拜好几个师父——别的厨子还怎么吃饭？”

    他顿了顿，喉结滚动了一下：“往坏了想，你学得杂了，却不精，我们这三张老脸，该往哪儿搁？”

    “是这么个理。”

    白师傅点了点头。

    “柱子啊，”

    马师傅叹了口气，目 杂地看过来，“你这心……可真是够宽的。”

    何雨注忽然一个激灵。

    他意识到自己可能想岔了——来自后来的那个世界，见惯了人们四处求师、博采众长。

    可眼下这个年月，消息是封着的，规矩是铁打的。

    他垂下眼想了想。

    指尖能感觉到从灶台那边漫过来的、微弱的热气。

    既然来了，他想，那就学个周全的。
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